实验室通风柜的风速受到多种因素的影响。以下是一些常见的影响因素：

1. 末端过滤器：通风柜中的末端过滤器对风速起着至关重要的作用。末端过滤器的阻力越大，风速就会降低。

因此，定期清洁或更换末端过滤器是维持通风柜风速的关键。

2. 通风柜设计：通风柜的设计和结构也会影响风速。柜体内的空气流动路径、风道的尺寸和形状、排风系统的设计等因素都会对风速产生影响。设计不良或不合理的通风柜可能会导致风速偏低或不均匀，从而影响实验工作的效果。

3. 通风柜位置：通风柜所处的位置也会对风速产生影响。如果通风柜靠近墙壁或有其他的阻挡物，空气流动可能会受到限制，导致风速降低。

4. 排风系统：通风柜的排风系统是保持良好风速的关键。排风系统对空气的抽排和排放起着重要作用。

如果排风系统设计不当或清洁不及时，可能会导致风速下降。

5. 实验操作：实验过程中的操作也会影响通风柜的风速。

例如，打开实验室门或柜体门、将实验物品放置在不合适的位置、堵塞风道等操作可能会影响到通风柜的正常风速。

6. 温度和湿度：环境的温度和湿度变化也会影响通风柜的风速。热空气的密度较低，会降低风速；

而高湿度环境可能导致过滤器湿润，也会降低通风柜的风速。

7. 柜体密封性：通风柜的密封性也会影响风速。如果柜体密封不好，空气可能会从柜体的其他部位泄漏，从而导致风速下降。

8. 末端装置：在通风柜的末端，可能会设置一些装置，如挡板或屏风等，这些装置也会对风速产生影响。

9. 柜体形状和尺寸：通风柜的形状和尺寸对风速也有一定影响。柜体较大或形状特殊的通风柜可能会导致空气流动不畅，从而影响风速。

10. 负压控制：通风柜的负压控制对风速的影响也很大。适当调整通风柜的负压，能够有效维持合适的风速。

总结起来，实验室通风柜的风速受到末端过滤器、通风柜设计、通风柜位置、排风系统、实验操作；

温度湿度、柜体密封性、末端装置、柜体形状和尺寸以及负压控制等多种因素的影响。

了解这些因素并采取适当的措施，能够确保通风柜的正常运行和达到预期的风速要求。